La Società Agricola Le Ville S.r.l. nasce dal desiderio di Vincenzo Serrani di recuperare strutture e attività presenti negli anni 60 nel comune di Valtopina (PG) località Gallano, Fraz. Le Ville. Emigrato da Gallano in Piemonte con la propria famiglia sin dall’età di sette anni, Vincenzo ha mantenuto nel tempo un legame particolare con i luoghi di origine.
Nel 2012, Vincenzo ha iniziato un percorso che lo ha visto acquistare le abitazioni del vecchio borgo, Le Ville di Gallano e i terreni circostanti, per la maggior parte uliveti secolari, che erano rinomati sin dal Medioevo per la qualità dell’olio.
Oggi la Società Agricola Le Ville S.r.l. si estende in una superficie di oltre 120 ettari di terreno ed oltre 3.000 mq di superfici coperte.
Nel 2012 è iniziato il recupero e il rinfoltimento degli uliveti abbandonati da oltre 40/50 anni. Tale attività, quasi ultimata, oggi ci permette una produzione di un olio extravergine di oliva che riteniamo “unico” per sapore e caratteristiche chiamato “OLIO DI GALLANO®”
Azienda biologica
Sin dalla sua nascita la Società Agricola Le Ville S.r.l ha scelto di essere un’ azienda , in cui il rispetto dell’ambiente e delle persone che utilizzano i suoi prodotti, sono al di sopra di qualsiasi altro valore. La cura, la passione e l’attenzione che poniamo nella produzione e nella gestione sono per noi motivo di soddisfazione e orgoglio.
Il benessere delle persone che lavorano in azienda e la consapevolezza di realizzare prodotti in alcuni casi “unici” ci rende orgogliosi. La Società Agricola Le Ville adotta il metodo Biologico in tutte le sue attività.